ジビエ フェア開催中

毎年高知県で期間限定で高知県内で開催されている

「ジビエフェア」今年も始まりましたぴかぴか (新しい)

デトワールからは今年「タンドルターブル」が参加

市内店舗で洋食として調理しているものが珍しいというのもあり

早速取材の申込みがわーい (嬉しい顔)

料理長自らが料理の説明や、こだわりを説明しておりました。

 

フェアが始まって早速ジビエBOOKを持った県外のお客様がご来店くださったんですが

ご本人も料理人をされていたご経験のある方で高知が大好きで

何度も高知に遊びに来られているというお客様から

「全然 臭みが無くて美味しかったです!!」

と、お褒めのお言葉を頂戴しました揺れるハート

今年の干支でもある「イノシシ」のお肉を使ったラザニアぴかぴか (新しい)

是非この機会に一度食べてみませんか?

 

イノシシ肉の入荷状況次第ではお出し出来ないお日にちも出てくる可能性があります。

気になる方は是非一度お電話頂けると幸いです。

タンドルターブル TEL 088-885-5510

(月曜定休 / 11:30~20:00)